Ananasų ir šokoladinės grietinėlės desertas

Desertui pagaminti reikės: 

• 100 g šokoladinio glajaus
• 500 ml grietinėlės
• šaukštas vyšnių likerio didelė skardinė
• konservuotų ananasų
• 100 g karčiojo šokolado drožlių
• šokolado plokštelių

Receptas:

Šokoladinį glajų stambiai sukapokite ir ištirpinkite ant silpnos ugnies. Pilkite likerio, išmaišykite ir nukaiskite. Sumaišykite su grietinėle ir padėkite šaltoje vietoje. Ananasų gabalėlius nusunkite, apšlakstykite likusiu likeriu ir šiek tiek palaikykite. Tada šokoladinę grietinėlę išplakite iki standžių putų, suberkite šokolado drožles ir atsargiai išmaišykite. Ananasų gabalėlius sudėkite į lėkštę, ant viršaus krėskite plaktą grietinėlę ir papuoškite šokolado plokštelėmis.

Skanaus!

Grikių ir marinuotų paprikų troškinys

Troškiniui pagaminti reikės:

• stiklinė grikių
• 150 ml vandens
• 350 g kiaulienos maltinio
• 400 g marinuotų paprikų
• svogūnas
• aliejaus
• sultinio kubelis

Receptas:

Grikius nuplaukite ir 2-3 valandas pamirkykite. Tada nukoškite, perliekite švariu vandeniu ir virkite 15-20 minučių. Tuo metu keptuvėje pakaitinkite truputį aliejaus ir pakepkite sutrupintą mėsą su smulkintu svogūnu bei marinuotomis paprikomis, kol gražiai apskrus. Pagardą krėskite ant išvirtų grikių, išmaišykite, pilkite vandenį, įtrupinkite sultinio kubelį ir patroškinkite 5-10 minučių.

Skanaus!

Morkų tortas

Tortui pagaminti reikės:

• 200 g morkų
• 100 g medaus
• 90 g manų kruopų
• 50 g džiuvėsėlių
• 100 g miltinio cukraus
• 5 kiaušiniai
• 1/2 citrinos
• 50 g lazdynų riešutų

Paruošimas:

Morkas smulkiai sutarkuokite ir sumaišykite su medumi, cukrumi, tryniais, smulkintais riešutais ir citrinonos sultimis. Baltymus atskirai išplakite ir įmaišykite į tešlą. Berkite manų kruopas, džiuvėsėlius ir viską gerai išmaišykite. Tešlą krėskite į riebalais išteptą skardą, šaukite į orkaitę ir iškepkite. Gatavą paplotį perpjaukite į tris dalis ir kiekvieną aptepkite uogiene ar mėgstamu kremu.

Skanaus!